ชามกระดาษ ซึ่งเป็นหมวดหมู่หลักของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในด้านการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของชามกระดาษเป็นตัวบ่งชี้ที่สําคัญถึงคุณค่าทางสิ่งแวดล้อม ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการยอมรับของตลาดและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของชามกระดาษได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงวัตถุดิบ ประเภทการเคลือบ กระบวนการผลิต การออกแบบโครงสร้าง และสภาพแวดล้อมที่ใช้
การเลือกวัตถุดิบและโครงสร้างไฟเบอร์
ชามกระดาษส่วนใหญ่ทําจากเยื่อกระดาษ และประเภทและโครงสร้างเส้นใยของเยื่อกระดาษจะเป็นตัวกําหนดอัตราการย่อยสลาย เยื่อไม้ใยยาวมีความแข็งแรงเชิงกลสูงแต่สลายตัวช้า ในขณะที่เยื่อใยสั้นสลายตัวอย่างรวดเร็วแต่มีความสามารถในการรับน้ําหนักน้อยกว่า การบําบัดทางเคมีของวัตถุดิบยังส่งผลต่อความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพอีกด้วย เยื่อกระดาษธรรมชาติที่ไม่ฟอกขาวหรือผ่านการบําบัดทางเคมีน้อยที่สุดสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้มากกว่าเยื่อกระดาษที่ฟอกขาวหรือเติมสารกันบูดอย่างหนัก ความหนาแน่นและการจัดเรียงเส้นใยของกระดาษส่งผลต่อการซึมผ่านของน้ําและประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่ออัตราการย่อยสลาย
ประเภทวัสดุเคลือบ
ชามกระดาษมักเคลือบด้วยสารเคลือบกันน้ําหรือน้ํามันเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพของอาหาร ประเภทของวัสดุเคลือบเป็นปัจจัยสําคัญที่มีอิทธิพลต่อความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ แม้ว่าการเคลือบ PE แบบดั้งเดิมและการเคลือบพลาสติกคอมโพสิตจะกันน้ําได้ดีเยี่ยม แต่ก็มีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพที่จํากัด ทําให้การรีไซเคิลและการย่อยสลายทําได้ยาก สารเคลือบชีวภาพ เช่น PLA สารเคลือบที่ใช้แป้ง หรือสารเคลือบที่เป็นน้ํา สามารถย่อยสลายได้โดยจุลินทรีย์ภายใต้สภาวะทางธรรมชาติ ซึ่งช่วยปรับปรุงความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพของชามกระดาษได้อย่างมาก ความหนาและความสม่ําเสมอของการเคลือบยังส่งผลต่อความเร็วในการย่อยสลายอีกด้วย ความหนามากเกินไปหรือการครอบคลุมที่ไม่สม่ําเสมอสามารถชะลอผลกระทบของจุลินทรีย์บนกระดาษได้
กาวและวัสดุเสริม
กาวและวัสดุเสริมที่ใช้ในกระบวนการขึ้นรูปชามกระดาษยังส่งผลต่อความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพอีกด้วย กาวที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ใช้น้ําจะรักษาความแข็งแรงในการยึดเกาะที่ดีหลังจากการกดร้อน และไม่ขัดขวางการย่อยสลายทางชีวภาพของกระดาษ กาวที่มีส่วนผสมที่ไม่สามารถย่อยสลายได้จะทิ้งของแข็งตกค้างในระหว่างกระบวนการย่อยสลาย ส่งผลให้ประสิทธิภาพการย่อยสลายโดยรวมลดลง การเลือกและการควบคุมเนื้อหาของสารเติมแต่ง เช่น สารยับยั้งโรคราน้ําค้าง สารไล่น้ํามัน และสารกันน้ํา มีผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพ สารเติมแต่งจากธรรมชาติสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้มากกว่า ในขณะที่สารเคมีสังเคราะห์อาจชะลอการย่อยสลาย
กระบวนการผลิตและการออกแบบโครงสร้าง
กระบวนการขึ้นรูปและการออกแบบโครงสร้างของชามกระดาษยังมีบทบาทสําคัญในการย่อยสลายทางชีวภาพอีกด้วย อุณหภูมิ ความดัน และเวลาระหว่างการขึ้นรูปหรือกระบวนการรีดร้อนส่งผลต่อความแข็งแรงพันธะระหว่างเส้นใย การกดมากเกินไปจะสร้างโครงสร้างที่หนาแน่น จํากัดการซึมผ่านของน้ําและจุลินทรีย์ และชะลอการย่อยสลาย ความหนาของผนังและโครงสร้างด้านล่างของชามกระดาษส่งผลต่อความสม่ําเสมอในการย่อยสลาย ความหนาของผนังที่สม่ําเสมอและด้านล่างที่ออกแบบมาอย่างดีสามารถเร่งการเสื่อมสภาพโดยรวมได้ พื้นผิวของชามกระดาษยังส่งผลต่อการเกาะติดของจุลินทรีย์และการซึมผ่านของน้ํา ซึ่งส่งผลกระทบทางอ้อมต่ออัตราการย่อยสลาย
สภาพแวดล้อมการใช้งานและสภาวะการย่อยสลาย
ความสามารถในการย่อยสลายของชามกระดาษไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับวัสดุและโครงสร้างเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมด้วย สภาวะการทําปุ๋ยหมักทางอุตสาหกรรมซึ่งมีอุณหภูมิสูง ความชื้น และจุลินทรีย์หลากหลายชนิด ช่วยเร่งการย่อยสลาย โดยทั่วไปจะเสร็จสิ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หรือหลายเดือน การย่อยสลายในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ เช่น ดินหรือน้ํา ถูกจํากัดด้วยอุณหภูมิ ความชื้น ออกซิเจน และกิจกรรมของจุลินทรีย์ ซึ่งอาจยืดเวลาการย่อยสลายออกไป การสัมผัสกับความชื้นสูงหรือแสงจ้าสามารถเร่งการสลายของเส้นใยได้ แต่ยังอาจนําไปสู่การเปราะของโครงสร้างและความเสียหายอีกด้วย การจับคู่วัสดุชามกระดาษกับสภาพแวดล้อมการใช้งานอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ได้ประสิทธิภาพการย่อยสลายที่เหมาะสมที่สุด